En Suisse, 8,2 % de la population vit dans la pauvreté, selon l’Office fédéral de la statistique. Plus d’une personne sur six est menacée de précarité, soit environ 1,34 million de personnes. Dans le même temps, un tiers des aliments produits est gaspillé chaque année, l’équivalent de 2,8 millions de tonnes de déchets alimentaires évitables. C’est face à ce constat que s’engage Table couvre-toi, association non confessionnelle présente dans 169 centres de distribution en Suisse, dont ceux de Bienne, Tavannes, Moutier, Saint-Imier et Delémont. Un maillon reste pourtant méconnu: sans les paroisses, la plupart de ces distributions n’existeraient tout simplement pas. «Les paroisses mettent souvent leurs locaux à disposition gratuitement, une condition indispensable pour organiser une distribution», relève Aline Knuchel, coordinatrice bénévole à Moutier, où une trentaine de bénévoles servent chaque semaine 130 bénéficiaires en moyenne. «C’est très difficile de trouver ailleurs des lieux gratuits.» C’est d’ailleurs aussi dans les paroisses de la ville qu’elle a recruté les premiers bénévoles, il y a dix ans: «Je me suis dit que ce serait un beau signe de nous unir pour une telle action.»